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エピ型茶カテキンと非エピ型茶カテキン

エピ型カテキン

茶葉中に存在する茶カテキン

非エピ型カテキン

茶ドリンク中に存在する茶カテキン(茶葉中の含量は少量)






エピ型茶カテキンと非エピ型茶カテキン

 平面に書かれた構造式は同じに見えても立体的には・・・

   

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